Mein Mann fragt ständig wann es das wieder gibt, Polnischer Windbeutelkuchen!

Zutaten
Für die Creme:
550 ml Milch
1 ½ Packung Vanillepuddingpulver
n. B. Zucker, ca. 50 – 100 g
250 g Butter

Für den Teig:
250 ml Wasser
120 g Butter
130 g Mehl
½ Packung Backpulver
4 Stück Eier

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Zubereitung
Für die Creme:
1. Als erstes Vanillepuddingpulver mit 250 ml Milch verrühren, die restlichen 350 ml zum Kochen bringen. Die Vanillepuddingmischung dann in die kochende Milch geben und so lange rühren, bis es ziemlich dick wird. Den Zucker nach Geschmack hinzugeben. Dann auskühlen lassen.
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